ការដាំបន្លែបង្ការគឺជាវិជ្ជាគេហកិច្ចមួយបែបសម្រាប់អនុវត្តនៅពេលទំនេរពីការងាររបស់ស្រ្តីមេផ្ទះ និងមនុស្សវ័យកណ្តាលមួយចំនួន និងសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់សុខភាពរាងកាយ ចង់បង្ការខ្លួនពីជំងឺតម្កាត់នានាដែលអាចបង្កឡើងពីចំណីអាហារ បន្លែ ផ្លែឈើ ផ្ទុកសារធាតុគីមីដែលកំពុងចរាចរណ៍យ៉ាងគគ្រឹកគគ្រេងនៅតាមទីផ្សារនានា។ ការដាំបន្លែផ្លែឈើនាយអាយជុំវិញផ្ទះនឹងផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់គួរជាទីគាប់ចិត្តដល់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកមិនខាន ប្រសិនបើលោកអ្នកយល់ដឹងអំពីគន្លឹះសំខាន់ៗក្នុងការរដាំដុះ ដូចជាការជ្រើសរើសពូជដំណាំ ការជ្រើសរើស និងសាងសង់ទីតាំងដាំ និងការមើលថែទាំផលដំណាំជាដើម លោកអ្នកអាចជ្រើសរើសដំណាំដែលងាយស្រួលក្នុងការដាំអាស្រ័យទៅតាមទំហំទីតាំងរបស់លោកអ្នកជាក់ស្តែង។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើលោកអ្នករស់នៅផ្ទះល្វែង លោកអ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិតូចៗដែលមិនត្រូវការបរិវេណធំសម្រាប់ការលូតលាស់ដូចជា ប្រភេទជីរនាងវង ជីរអង្កាម ជីររណារ ម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកខ្ទឹម នៅក្នុងផើងផ្កា ឬធុងចាស់ៗដែលលោកអ្នកឈប់ប្រើការ ហើយដាក់ផើងឬធុងនោះនៅមុខរានហាលមុខផ្ទះ។ ប្រសិនបើលោកអ្នកគិតថាមិនចង់ប្រើប្រាស់ធុងចាស់ៗ ព្រោះមិនសូវមានសោភ័ណភាពស្អាត លោកអ្នកអាចកែច្នៃសំបកកង់ឡានយកមកលាបថ្នាំពណ៌គូរជារូបផ្សេងៗទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត ព្រោះកង់ឡានមានក្រឡាឆ្នូតៗប្រៀបបីដូចជាក្បាច់លម្អដ៏គួរជាទីទាក់ទាញ។ កង់ឡានអាចដាក់ផ្ទាល់នឹងដី ឬតម្រៀបគរគ្នាពីរឬបី ឬចងព្យួរលម្អនឹងមែកឈើ ឬ បង្គោលសសរណាមួយក៏បាន។
វិធីសាស្រ្តដ៏ទាក់ទាញជាងនេះទៀតនោះគឺ បច្ចេកទេសដាំបន្លែបង្ការក្នុងដបជ័រប្លាស្ទិក។ ដំបូងត្រូវស្វែងរកដបប្លាស្ទិក (ដបទឹកក្រូចចំណុះ ២លីត្រ ឬ ១.៥លីត្រ) តាមចំនួនដែលអ្នកត្រូវការ ហើយយកដបទាំងនោះទៅចោះរន្ធតូចៗផ្នែកចំហៀងសងខាង និងបាតខាងក្រោម ដើម្បីឲ្យទឹកដែលយើងស្រោចហូរចេញចៀសវាងការដក់ទឹកនាំឲ្យដំណាំខូច ហើយវាក៏ជួយបង្កើតអុកស៊ីសែនជំរុញឲ្យប្ញសដំណាំរឹងមាំថែមទៀតផង។ បន្ទាប់មក លោកអ្នកត្រូវធ្វើជីរកំប៉ុស (កាកសំណល់ផ្ទះបាយ) លាយជាមួយដីមមោក ក្នុងសមាមាត្រជី ២០ភាគរយ និង ដី៨០ភាគរយ យកមកច្រកដាក់ដប ទើបយកគ្រាប់បន្លែ១ឬ២គ្រាប់ ទៅដាំក្នុងដបនោះ។ ក្រោយដាំលោកអ្នកត្រូវឧស្សាហ៍ស្រោចទឹកជាប្រចាំរៀងរាល់ពីរទៅបីថ្ងៃម្ដង ទើបដំណាំក្នុងដបរីកលូតលាស់ល្អ។ បន្លែដែលសាកសមសម្រាប់វិធីសាស្រ្តនេះគឺប្រភេទបន្លែស្លឹកដែលគ្មានឫសកែវ។
ក្រៅពីនេះ លោកអ្នកក៏អាចសាកល្បង បច្ចេកទេសដាំបន្លែដោយមិនប្រើដី (Hydroponics)។ Hydroponics ជាវិធីដាំបន្លែទំនើបដែលទើបតែមាននៅក្នុងប្រទេសយើងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វិធីសាស្រ្តថ្មីនេះ គឺមិនទាមទារទីតាំងបង្កបង្កើនផលធំ មិនប្រើប្រាស់ដី និងអត្រានៃការឆ្លងជំងឺរុក្ខជាតិទាបបំផុត ពិសេសគឺមិនចាំបាច់ប្រើជីគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ព្រោះ Hydroponics ពឹងផ្អែកលើសារធាតុចិញ្ចឹមពីទឹក។ ជាបឋម ត្រូវបណ្តុះគ្រាប់បន្លែនៅក្នុងអេប៉ុងសើមតូចៗ ហើយតម្រៀបកូនអេប៉ុងទាំងនោះទៅក្នុងថាសធំមួយចាក់ទឹកឲ្យលិចកម្ពស់ពាក់កណ្តាលអេប៉ុង យកក្រណាត់សើមមកគ្របពីលើទុកចោលរយៈពេលប្រមាណ១០ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលគ្រាប់បន្លែចាប់ផ្តើមដុះពន្លកតូចៗ ត្រូវដកក្រណាត់ចេញ យកអេប៉ុងទៅដាក់ក្នុងកូនកញ្ច្រែង ហើយស៊កចូលទៅក្នុងរន្ធទុយោ (វែងឬខ្លីទៅតាមទំហំទីតាំងដែលចង់ដាំ អាចមួយម៉ែត្រឬពីរម៉ែត្រ) ដែលមានបំពាក់ប្រព័ន្ធទឹកដែលផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីឲ្យកូនរុក្ខជាតិលូតលាស់ ហើយត្រូវធ្វើសំណាញ់គ្របជិតពីលើការពារពន្លឺព្រះអាទិត្យ រក្សាសីតុណ្ហភាពល្មមសមស្រប។ ចំពោះទុយោទាមទារឲ្យមានការតម្លើងពីអ្នកជំនាញបច្ចេកទេសតាមស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ។ បច្ចេកទេសនេះល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដំណាំលើដំបូលផ្ទះ ឬសួនបន្លែតូចៗជាប់ផ្ទះតែម្ដង៕
Article by SRIN SOKMEAN