Sovrin
Sovrin
៣ កន្លែងសម្រាប់បង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ឆ្លងឆ្នាំលក្ខណៈឯកជនលំដាប់ខ្ពស់ចុងឆ្នាំនេះ
TRAVEL & LIVING 3 years ago
ប្រសិនបើអស់លោក លោកស្រី អ្នកនាងកញ្ញាទាំងឡាយកំពុងស្វែងរកទីតាំងសម្រាប់បង្កើនអនុស្សាវរីយ៍ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា គូស្នេហ៍ ឬជប់លៀងលក្ខណៈគ្រួសារបែបអភិជន មានន័យជ្រៅជាងសព្វមួយដងសម្រាប់ឱកាសចុងឆ្នាំដ៏សប្បាយរីករាយនេះ កន្លែងខាងក្រោមនេះច្បាស់ជាជម្រើសដ៏ស័ក្តិសមដែលស្ថិតក្នុងការពិចារណារបស់អ្នកជាក់ជាមិនខាននោះទេ ព្រោះមានការរៀបចំកម្មវិធីពិសេសៗដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងប្រាថ្នា។
១. សណ្ឋាគារឡឺរ៉ូយ៉ាល់ (Raffles Hotel le Royal)
ដើម្បីអបអរសាទរចំពោះពិធីបុណ្យណូអែលឆ្នាំ២០២១ នេះ សណ្ឋាគារ Raffles Hotel le Royal កំពុងរៀបចំ កម្មវិធីពិសេសមួយឈ្មោះថា «Christmas Market» ដែលនឹងប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅបរិវេណសួនច្បាររបស់សណ្ឋាគារតែម្តងជាមួយការរៀបចំតុបតែងទីតាំងឲ្យភ្លឺចែងចាំងប្រកបដោយបរិយាកាសទាក់ទាញត្រូវតាមកម្មវិធី។ កម្មវិធីអមដោយពន្លឺភ្លើងពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត ភាពសប្បាយរីករាយក្នុងទិវាបុណ្យណូអែលជុំវិញដើមណូអែលនៅខាងក្រៅអគារប្រាកដជានឹងធ្វើឲ្យលោកអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយជាមិនខាន។ ឈ្វេងយល់ពីទីផ្សារបុណ្យណូអែលប្រចាំឆ្នាំរបស់សណ្ឋាគារជាមួយនឹងស្រា Glühwein ឬFestive Spritz។ ដោយសារទិវាបុណ្យណូអែលគឺត្រូវបានគេដឹងថាជាទិវានៃអំណោយ និងការផ្ដល់ជូន ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលមួយផ្នែករបស់កម្មវិធីនឹងត្រូវបានបរិច្ចាគទៅឲ្យអង្គការជាដៃគូរបស់ពួកយើងគឺ Sunrise Cambodia។ កម្មវិធីនេះប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី២១ ដល់ថ្ងៃទី២៥ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២១ នេះ ចាប់ពីម៉ោង៥:៣០ នាទី តទៅ។ លើសពីនេះ សម្រាប់រាត្រីឆ្លងឆ្នាំសាកលវិញ សណ្ឋាគារក៏ត្រៀមស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីតាមប្រពៃណីជនជាតិគុយបានៅ ទីតាំង Elephant Bar - Raffles Hotel Le Royal អមជាមួយនឹងសាច់អាំងបែបគុយបាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពីស្ថានីយ៍ផ្សាយផ្ទាល់ ក៏ដូចជាការកម្សាន្ដជាមួយស៊ីហ្គាគុយបានៅសួនច្បារ Elephant Bar ផងដែរ។ ចូលរួមជាមួយឡឺរ៉ូយ៉ាល់សម្រាប់ការរាប់ថយក្រោយទទួលឆ្នាំថ្មីដ៏អស្ចារ្យតាមបែបគុយបាទាំងអស់គ្នាដោយមានការចូលរួមពីក្រុមតន្រ្ដី Havana Nice ទៀតផង។ ឈុតអាហារពេលល្ងាច ៥ឈុត រួមមានពងត្រីសមុទ្រ caviar, សាច់ខ្យង scallops និងសាច់គោគុណភាពខ្ពស់ដ៏មានឱជារសក្រៃលែង។
Image Courtesy: Raffles Hotel le Royal
២. សណ្ឋាគារ ហៃយ៉ាត់ រីជិនស៊ី ភ្នំពេញ (Hyatt Regency Phnom Penh)
សណ្ឋាគារបានរៀបចំតុបតែងយ៉ាងប្រណិត និងមានការប្រារព្ធពិធីបុណ្យអបអរដំបូងបំផុតរបស់សណ្ឋាគារផងដែរ ដោយមានការរៀបចំកម្មវិធីជប់លៀងយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់សម្រាប់ភ្ញៀវជួបជុំកម្សាន្តសប្បាយ។ ចាប់ផ្តើមពីកម្មវិធីទទួលទានអាហារលក្ខណៈប៊ូហ្វេបែបពិធីបុណ្យប្រពៃណីណូអែលនៅភោជនីយដ្ឋាន Market Café Restaurant & Lounge ឬទទួលទានអាហារឈុតនៅភោជនីយដ្ឋាន FiveFive Rooftop Restaurant & Bar ឬជម្រើសជប់លៀងនៅបារ៍ក្រោមដីដំបូងគេបង្អស់នៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ Metropole Underground។ ភោជនីយដ្ឋាន Market Café ជាទីកន្លែងផាសុកភាពផ្តល់នូវពន្លឺថ្ងៃធម្មជាតិ ភាពរស់រវើកបែបលក្ខណៈគួ្រសារជាមួយនឹង Funderland ដែលជាកន្លែងកម្សាន្តសម្រាប់កុមារ ដោយភោជនីយដ្ឋានបានរៀបចំកម្មវិធីអាហារពេលល្ងាចផ្សេងៗគ្នា។ រីករាយជាមួយនឹងអាហារប៊ូហ្វេបែបប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែបមានដូចជា មាន់ទួរគី អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ ត្រីសាលម៉ុន អយស្ទ័រស្រស់រសជាតិឆ្ងាញ់ និងបង្អែមបែបប្រពៃណីបុណ្យណូអែលជាច្រើនទៀត ដែលប្រាកដថាលោកអ្នកនឹងមិនខកបំណងឡើយ ព្រមជាមួយតន្ត្រីប្រគំអបអរយ៉ាងអ៊ឹកធឹក។ កម្មវិធីអបអរមាននៅថ្ងៃទី២៤-២៥ និងថ្ងៃទី៣១។ សម្រាប់បុណ្យណូអែល មានទាំងអាហារប៊ូហ្វេ Christmas Brunch ម៉ោង១២ថ្ងៃត្រង់-ម៉ោង២រសៀល អាហារសម្រន់ពេលរសៀលបែបប្រពៃណីណូអែល និងអាហារប៊ូហ្វេល្ងាច។
Image Courtesy: Hyatt Regency Phnom Penh
៣. បារលើអាកាស Sora Sky Bar
ស្ថិតនៅខាងក្រៅជាន់ទី៣៧នៃអគារវឌ្ឍនៈ (Vattanac Tower) តាមបណ្តោយមហាវិថីព្រះមុនីវង្ស សង្កាត់វត្តភ្នំ ខណ្ឌដូនពេញ។ នៅទីនោះសម្បូរប្រភេទស្រាក្រឡុកល្បីៗប្រចាំហាង ស្រាបៀរ និងស្រាក្រហមជាច្រើនមុខទៀត អមដោយការចាក់តន្រ្តីយ៉ាងពីរោះ រណ្តំពីអ្នកចាក់ឌីស(DJ)ជំនាញ នៅថ្ងៃសៅរ៍ ចំឱកាសបុណ្យណូអែលតែម្តង។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ លោកអ្នកក៏អាចសាកល្បងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃស្រាបៀរ Vattanac Beer ដែលផលិតឡើងជាពិសេសពីស្រូវសាលីសុទ្ធមុនគេនៅ Sora skybar។ គួរបញ្ជាក់ថា នៅទីនោះ ភ្ញៀវទាំងឡាយនឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ឈុតអាហារពេលល្ងាចដ៏ពិសេសមានតែរដូវកាលនេះប៉ុណ្ណោះរួមមាន ឆ្អឹងជំនីរ Roasted USDA prime rib, ត្រីសាល់ម៉ុន ន័រវេស Josper-roasted Norwegian salmon, ជ្រូករ៉ូទីទាំងមូល Roasted whole suckling pig, ទារ៉ូទីទាំងមូល Roasted whole duck, មាន់ទួរគី Roasted Butterball turkey, សាច់ជ្រូកហ៊ែម Brown sugar and mustard glazed ham ព្រមទាំងកម្មវិធីរាប់ថយក្រោយដែលលោកអ្នកមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ចំនួនកៅអីអង្គុយមានកំណត់! ដូចនេះ រួសរាន់កក់ទុកឲ្យបានមុនណា!
Article by SRIN SOKMEAN
Image Courtesy: Sora Sky Bar
