Sovrin
Sovrin
«ZOE Coffee Club» ទាក់ទាញអ្នកនិយមកាហ្វេឱ្យទទួលបានអារម្មណ៍មួយដ៏ប្លែក
TRAVEL & LIVING one year ago
បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសកម្ពុជាបានត្រលប់រកសភាពដើមវិញ បន្ទាប់ពីមានបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចដោយសារជំងឺ Covid19។ ដោយមានហាងកាហ្វេ និងអាជីវកម្មនានាជាច្រើនទៀតបានបើកដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ ជាពិសេស វិស័យទេសចរណ៍ក៏រំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យសេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រទេសបានរីកចម្រើនសារជាថ្មីផងដែរ។ ជាក់ស្ដែង នៅខេត្តសៀមរាបក្រៅពីអាហារដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រណិតៗ ខេត្តនេះក៏មានហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលការតុបតែងឡើងដោយភាពច្នៃប្រតិដ្ឋ និងស្អាតប្លែកភ្នែកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះហើយទើបសូវរីន សូមណែនាំហាងកាហ្វេមួយកន្លែងដែលទើបនឹងរះថ្មីគឺមានឈ្មោះថា «ZOE Coffee Club»។
ហាងកាហ្វេតូចច្រឡឹងនេះ ទើបតែបើកដំណើរការសាកល្បងប៉ុន្មានខែតែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអតិថិជនកាលណាបានមកជាវកាហ្វេនៅទីនេះ រមែងតែសរសើរមិនដាច់ពីមាត់ពីគុណភាពនៃរសជាតិកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ព្រោះតែការឆុងកាហ្វេពីមួយកែវទៅមួយកែវត្រូវបានសម្រិតសម្រាំងឡើយតាមស្តង់ដាត្រឹមត្រូវ។ យ៉ាងណាមិញ បើយើងក្រឡេកមកចាប់អារម្មណ៍នឹងបរិវេណខាងក្នុង និងខាងក្រៅហាងគឺមានការតុបតែងលម្អទៅយ៉ាងទាន់សម័យ ដែលហាក់បន្ថែមភាពទាក់ទាញឱ្យហាង ZOE មួយកម្រិតទៀត ដែលធ្វើឱ្យអតិថិជនគ្រប់រូបរាល់ពេលបានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់នឹងមិនអាចរំលងហាងកាហ្វេនេះឡើយ។ ជាពិសេស ទាំងអតិថិជនជាតិ និងអន្តរជាតិឱ្យតែបានឈានជើងមកដល់ហើយពួកគេតែងតែចំណាយពេលវេលាស្ទើរពេញមួយថ្ងៃអង្គុយកម្សាន្តនៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះយ៉ាងត្រជាក់ចិត្តតែម្តង។ ហាងកាហ្វេនេះ ក៏មានភេសជ្ជៈប្រចាំហាងដែលអតិថិជនតែងកុម្មង់ពិសាមិនដែលខាននោះគឺ កាហ្វេអាយឡាតេ កាហ្វេកាពូជីណូ ម៉ាឆាឡាតេ អាយសូកូឡា និងស្រ្តូបឺរីក្រឡុក។ ភេសជ្ជៈទាំង៥មុខនេះ ជារូបមន្តបង្កើតឡើងដោយខ្លួនឯងច្នៃចេញពីការនិយមទទួលទានរបស់ប្រជាជនខ្មែរ ដែលភាគច្រើនពិសាភេសជ្ជៈរសជាតិស្រាលស្រទន់ឆ្ងាញ់ជក់មាត់ចង់ពិសាម្តងហើយម្តងទៀត។
ក្រេបរសជាតិកាហ្វេបណ្តើរគយគន់ទិដ្ឋភាពនៃហាងបណ្តើរ ថែមទាំងបណ្តែតអារម្មណ៍នឹងចម្រៀងយ៉ាងពីរោះរណ្តំចិត្ត ប្រៀបបានកំពុងពិសាកាហ្វេនៅក្នុងហាងយ៉ាងទាន់សម័យបែបយុវវ័យ ជាមួយនឹងការរៀបចំមើលទៅស្រឡះភ្នែក ពោលទាំងការជ្រើសរើសពណ៌ និងភ្លើង ក៏ដូចជាការតុបតែងកន្លែងអង្គុយផ្សាយភ្ជាប់ជាមួយឥដ្ឋការ៉ូខ្មែរ ដែលផ្ដល់ឱ្យអតិថិជនកាលដែលបានមកពិសាភេសជ្ជៈនៅទីនេះទទួលបានបទពិសោធន៍ថ្មីៗខុសប្លែកពីទីកន្លែងដទៃទៀត ដែលជាកត្តាមួយជំរុញឱ្យអ្នកអាចបំពេញកិច្ចការសាលាក៏ដូចជាការងារសំខាន់ផ្សេងៗទៀតកាន់តែរហ័ស។
ហាងកាហ្វេ ZOE Coffee Club ស្ថិតនៅភូមិសាលាកន្សែង សង្កាត់ស្វាយដង្គំ ក្រុងសៀមរាប។ បើយើងធ្វើដំណើរ ពីផ្លូវជាតិលេខ៦ បត់ឆ្វេងតាមបណ្ដោយផ្លូវព្រះសង្ឃរាជទេពវង្ស ឆ្ពោះទៅកាន់ផ្សារញ៉ែ រួចបត់ស្ដាំតាមផ្លូវជាប់នឹងផ្សាររហូតដល់ផ្លូវប្រសព្វគ្នា អ្នកនឹងបានឃើញស្លាកយីហោកាហ្វេដ៏ស្រស់ស្អាតតូចច្រឡឹងមួយ ដែលស្ថិតខាងមុខហាងតែម្ដង។ គួរបញ្ជាក់ថា ហាងកាហ្វេនេះបើកទទួលស្វាគមន៍អតិថិជនជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង ៦:៣០ព្រឹករហូតដល់ម៉ោង ៥ល្ងាច៕
Article by NI CHANNIKA
