Sovrin
Sovrin
ពីអតីតព្រះរាជដំណាក់ក្លាយជាបារនីយដ្ឋាននៃសណ្ឋាគារផ្កាយប្រាំអន្តរជាតិប្រចាំក្រុងភ្នំពេញ
NEWS 3 years ago
ស្ថិតនៅតាមបណ្តោយវិថីព្រះអង្គមគ្គវណ្ណ ឬផ្លូវលេខ១៧៨ អគាររចនាបថសម័យអាណានិគមបារាំងត្រូវបានជួសជុលកែលម្អយ៉ាងស្រស់ប្រណិត ហើយក្លាយជាទីតាំងបារនីយដ្ឋានដ៏ទាន់សម័យមួយឈ្មោះថា “The Attic” (ឌិអាតទិក) របស់សណ្ឋាគារ Hyatt Regency ដែលជាសណ្ឋាគារផ្កាយប្រាំលំដាប់អន្តរជាតិឈានមុខគេថ្មីចុងក្រោយបង្អស់ប្រចាំរាជធានីភ្នំពេញ។ ប្រតិស្ឋានឡើងក្រោមដំបូលក្បឿងប៉ិតប្រពៃណីនៃស្ថាបត្យកម្មអគារបុរាណដែលមានហោណាំងលយមកមុខអមដោយពន្លឺភ្លើងស្រាលស្រទន់ចាំងចិញ្ចែង The Attic បានក្លាយជាឋានសួគ៌នៃបទពិសោធន៍ទទួលទានរសជាតិសុរា និងចំណីអាហារបែបបស្ចិមប្រទេសសម្រាប់ភ្ញៀវជាតិ និងអន្តរជាតិក្នុងបរិយាកាសដ៏សែនមានន័យជាទីបំផុត។
គ្រឿងបង្គុំសំណង់ឈើផ្នែកខាងលើភ្ជាប់ដោយអំពូលចងទម្លាក់រំយោលពីពិតានមកចំផ្ទៃកណ្តាលដែលជាតុមូលធំសម្រាប់បម្រើភេសជ្ជៈ ព័ទ្ធជុំវិញដោយឈុតសាឡុងពណ៌ខ្មៅបែបក្លាស៊ីកជាច្រើនងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវជ្រើសរើសទីតាំងអង្គុយតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។ នៅតាមជញ្ជាំង មានតម្កល់ទូរកញ្ចក់ខ្ពស់ដាក់តាំងសៀវភៅអាន ព្រមទាំងវត្ថុប្រើប្រាស់បែបបុរាណជាច្រើនប្រភេទគួរឲ្យដើរគយគន់ ឬ ប្រើជាផ្ទាំងសម្រាប់ថតជាអនុស្សាវរីយ៍មុន ឬក្រោយពេលទទួលទានភោជនាហារដ៏សែនមនោរម្យរួច។ ក្រៅពីបរិយាកាសដ៏សែនកក់ក្តៅ គួបផ្សំនឹងការរៀបចំកន្លែងអង្គុយយ៉ាងប្រណិតហើយនោះ បារនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយនេះមានបម្រើសេវាកម្មស្រាក្រឡុកពោរពេញដោយឱជារសឆ្ងាញ់ពិសាដែលជាថ្វីដៃរបស់បុគ្គលិកក្រឡុកស្រាជំនាញមិនធ្វើឲ្យលោកអ្នកខកបំណងឡើយ។
ចំណុចពិសេសនៃស្រាក្រឡុកនៅទីនេះនោះគឺ ស្រាក្រឡុកប្រភេទ bespoke cocktail មានន័យថា ស្រាក្រឡុកដែលតម្រូវរសជាតិជូនអតិថិជនម្នាក់ៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក៏នៅមានជម្រើសស្រាកម្រិតជាតិអាល់កុលខ្ពស់ដែលផលិតដោយផ្ទាល់ដៃ (hand-crafted spirits) ប្រភេទស្រាក្រហមដែលត្រូវបានសម្រិតសម្រាំងប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ គួបផ្សំនឹងឈុតអាហារផ្សំពីសាច់ក្លាស្សេ ឈីស និងអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខទៀត។ អ្វីដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននោះគឺកម្មវិធីប្រគំតន្រ្តីឈ្មោះថា “ JAZZ NIGHTS ” ដោយតារាចម្រៀងចង្វាក់ហ្សាសល្បីឈ្មោះ Intan និងក្រុមតន្រ្តីរបស់នាង។ សូមចូលមកទីនេះដើម្បីស្តាប់តន្រ្តីកំដរអារម្មណ៍ក្នុងពេលរាត្រីព្រមទាំងទទួលទានភេសជ្ជៈតាមតម្រូវការបង្កើតបានជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនពិសេសគួរចងចាំ។ កម្មវិធីនេះមានដំណើរការជារៀងរាល់ថ្ងៃព្រហស្បត្តិ៍ និងថ្ងៃសុក្រ ចាប់ពីម៉ោង ៧:៣០យប់ ដល់ម៉ោង ១០:៣០យប់៕
Article by SRIN SOKMEAN
Image Courtesy: Hyatt Regency
